ロンドン発イタリアン・デリ「リナストアズ」に学ぶ80年以上愛される店づくりのヒント

白とパステルグリーンのストライプが目をひくイタリアンレストラン、「リナストアズ」が日本に上陸したのは2021年のこと。発祥はロンドンのソーホーで、1944年から続く老舗中の老舗イタリアンです。数年前までリナストアズは第一 … 続きを読む ロンドン発イタリアン・デリ「リナストアズ」に学ぶ80年以上愛される店づくりのヒント