フランスにおけるチョコレートの年間消費量は、一人当たり6.4kgと日本の3倍以上です。そんなチョコレート消費大国のフランスには、数多くのショコラトリー（チョコレート専門店）が出店しています。 チョコレートの歴史は古く、起 … 続きを読む フランスの一流ショコラトリーで見えた「過去」と「未来」の共通点