スピリッツやワイン業界ではミニチュアサイズやスモールサイズの商品がブームです。適量重視や贈り物に適した商品の選択を楽しんだり、ユニークな製品を求めて、消費者は小さめサイズのワインやスピリッツを楽しんでいます。
CAMUS(カミュ)：SINGLE SERVE(シングル サーブ)
コニャックの新しい味わい方と位置づけられる「CAMUS」の「SINGLE SERVE」は、食後酒に斬新なひねりを加えた30mlの小瓶です。香水のデザインからヒントを得た黒漆塗りのボトルと金色の金属製キャップが付いています。
「CAMUS」はこのミニサイズで、フローラル、フルーティ、スパイシーの3つの香りを発売しました。2024年11月に発売された「SINGLE SERVE」は、個別のボトルで38ユーロ(約6,180円)、6本入りのセットで198ユーロ(約32,230円)で販売されています。この高級コニャックは、主にボルドリ、グランドシャンパーニュ、プティットシャンパーニュのブドウ園から集められた極めて希少なオードヴィーコニャックです。
理想的な条件下で熟成されるため、濃厚な芳香を放ちます。20年以上熟成されることもある非常に高級なコニャックで、「CAMUS」の最高品質のブレンドなので贈答にも最適です。
Wonder+Ivy(ワンダーアイビー)のワイン
「Wonder+Ivy」は、ワンランク上のシングルサーブワイン体験を提供するために、起業家のダナ・スポールディング氏によって2017年に設立されました。
通常サイズでは飲みきれない人々に向けた180mlのワインボトルには、ワインの産地を示す動物のイラストが描かれています。ボトルはガラスメーカーのOI社が製造し、ガラスとしては比較的複雑とされるスクリュートップボトルは、短い首、広い開口部、四角い肩部を備え、4本から24本のセットが用意されており、サブスクでも販売されています。
Kindred Spirits(キンドレッド スピリッツ)：Stacking Trio(スタッキング トリオ)
英国の「Kindred Spirits」は、20を超える英国の蒸留所から仕入れた約50種類のスピリッツ (ジン、ラム、ウイスキー、ウォッカなど) を小型サイズの積み重ねられるスタッキングボトルとして提供しています。
同社の「Stacking Trio」にはさまざまな形式があります。スクエアトリプルスタックは200mlボトル3本で構成され、ミニトリプルスタックは40mlボトル3本で構成されています。消費者は自由にスピリッツを組み合わせることができ、個人用やギフト商品として最適です。
Nicolas Feuillatte(ニコラ フィアット)：mini champagne formats(ミニ シャンパン フォーマット)
シャンパンブランドの「Nicolas Feuillatte」は、2024年初頭に「Reserve Exclusive Brut(レゼルヴ エクスクルーシブ ブリュット)」と「Reserve Exclusive Rose(レゼルヴ エクスクルーシブ ロゼ）」の200mlボトルを発売しました。いずれも、ブランドを象徴するブルーまたはピンクのカラーにゴールドのアクセントを添えたギフトボックスに収められています。
ミニシャンパンボトルの小売価格は、ブリュットが15ユーロ(約2,440円)、ロゼが18ユーロ(約2,930円)です。シャンパンのボトルサイズはさまざまですが、グラス一杯分の約180mlのピッコロボトルがギフト用に「Moet & Chandon(モエ・エ・シャンドン)」などにも採用されています。
イタリアの有力ワインメーカー「Tavernello(タヴェルネッロ)」も、少しだけ飲みたいというライトユーザーに向けて、250mlのピッコロサイズワインを軽くて再栓できるテトラパックの紙容器で提供しています。人間工学に基づいて持ちやすさを追求した最新の形状で、キャップは軽い力で開けられます。
Louis XIII(ルイ13世)：Drop(ドロップ)
「Drop」は、2022年に発売された伝統的なコニャックブランドの新しい10mlボトル5本のコレクションです。
ボトルデザインは、「Louis XIII」の特徴的なカラフェを簡素化したデザインを踏襲しています。各ボトルには異なる色のキャップが付いており、表面にはブランドロゴが浮き彫りにされ、上部には百合の紋章のロゴが飾られています。「Drop」は、ボトルの周りにフィットするケースと組み合わせることができ、ショルダーストラップに取り付ければ、ちょっとしたアクセサリーになります。
「Louis XIII」は高級スピリッツ業界では初めての詰め替えも実施しています。英国のハロッズ限定ですが、空の「Louis XIII」のクラッシックデキャンタをハロッズにあるブティックへ持参すると、検査、洗浄の後、特別に設計されたインフィニティーホイールで詰め替えが行われます。
(参考動画：https://youtu.be/OboNGCTxkkg)
Lalique(ラリック)：Macallan flask(マッカラン フラスコ)
「Macallan」はフランスのクリスタルメーカー、「Lalique」と共同で限定版のフラスコを2024年に発売し、外出先でもお酒を楽しめるようにしました。個別に番号が付けられ、上部に金属製のキャップが付いた90mlのフラスコは、赤いステッチが施された付属の手作りの黒革ポーチに入るよう設計されています。小売価格は780ユーロ(約127,000円)、限定1,000個で販売されました。
まとめ
これらの小容量パッケージ商品の宣伝文句には「節度を守って」というフレーズが添えられており、最近のお酒に対する現代のポジショニングが感じられます。そして、シャンパンがそうであるように、ブドウ価格の上昇や量的な拡大が業界の自主規制により望めない環境では、プレミアム化が市場戦略の中核になっています。
2022年好調だったスピリッツ、ワイン業界も2023年、2024年は気候変動などに影響され、厳しい受注環境に遭遇していますが、各社生き残りに知恵を絞っています。
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