植物性

　　　　　　　　　 　　

2021.2.9/マーケティング

アメリカ発、環境意識の高い若者の購入を促すパッケージ——サステイナブルな植物性「たまご」と「ツナ」

東リカ アメリカ・ポートランド在住

　　　　　　　　　 　　

2020.10.20/マーケティング

モダン、ヘルシー、美しいビジュアル。美食の街「香港」で進化する中華料理

甲斐美也子 香港在住

　　　　　　　　　 　　

2020.9.10/マーケティング

ビール粕が地球にやさしい植物性ミルクへ大変身！ポートランド生まれの「テイクトゥー・フーズ」

東リカ アメリカ・ポートランド在住

　　　　　　　　　 　　

2020.7.29/プレミアム

話題が相次ぐ「植物肉」は、日本でどう市場を創れるか

北山晃一 日本在住

　　　　　　　　　 　　

2020.7.6/マーケティング

自宅で簡単にチーズが作れるキット！DIYの聖地、ポートランド生まれの「アーバン・チーズクラフト」

東リカ アメリカ・ポートランド在住

　　　　　　　　　 　　

2020.7.1/マーケティング

「植物性肉」市場が拡大する北欧ノルウェーのスーパーは、今

鐙麻樹 ノルウェー・オスロ在住

　　　　　　　　　 　　

2020.3.25/マーケティング

ボードゲーム「パンデミック」ついにAmazonでも1位に。新型コロナウイルスの影響で売上が伸びたもの、アメリカ編

ベロワ・ニーナ アメリカ・クーパーズタウン在住

　　　　　　　　　 　　

2020.3.13/プロモーション

アメリカで拡大する「植物性ヨーグルト」市場。パッケージで「ブランド・アイデンティティ」を示す

伊藤里香 アメリカ・ニューヨーク在住

　　　　　　　　　 　　

2020.3.5/マーケティング

2020年トレンドの「植物由来」フード市場。すでにブームを終え一歩先を行くシンガポールでは？

RISA シンガポール在住

　　　　　　　　　 　　

2020.2.10/プロモーション

「ポスト・ミルク世代」——スウェーデン発、植物性ミルクブランド「オートリー」が新たな市場へ踏み出した

鐙麻樹 ノルウェー・オスロ在住

　　　　　　　　　 　　

2020.1.14/プロモーション

健康志向で変わるアメリカのパスタ市場。「カラダに良い」をパッケージで伝えるには？

ベロワ・ニーナ アメリカ・クーパーズタウン在住

　　　　　　　　　 　　

2019.11.19/マーケティング

マレーシアの精進料理をビーガン食品にアレンジ。健康志向なアメリカ人の心を掴む

東リカ アメリカ・ポートランド在住

　　　　　　　　　 　　

2019.8.30/プロモーション

ヘルシー、環境にやさしい、アレルギーでも大丈夫。ポートランド発「ひよこ豆アイスクリーム」を知っていますか？

東リカ アメリカ・ポートランド在住